NOS ÉQUIPEMENTS DE CUISSON

PARFAITEMENT ADAPTÉs À TOUS LES CHEFS

Friteuse 50 lbs.

UGS BFR-50 Catégorie
  • Quatre (4) brûleurs haute capacité de 30 000 BTU, avec diffuseurs de flamme à tube rouge qui créent une grande zone de transfert de chaleur pour une distribution fiable et uniforme de la chaleur.
  • Sonde de température durable détecte les changements de température et active une réponse rapide du brûleur.
  • Température de 200°F à 400°F.
  • Système de contrôle de sécurité Millivolt inclus.
  • Grande zone froide et le fond incliné vers l’avant permettent de recueillir et éliminer les sédiments afin de préserver la qualité de l’huile et de faciliter la routine de nettoyage.
  • 2 paniers de friteuse inclus.
  • Vanne de vidange intégrale de 1 ¼”.