NOS ÉQUIPEMENTS DE CUISSON

PARFAITEMENT ADAPTÉs À TOUS LES CHEFS

Cuisinière au gaz 4 ronds et plaque 36″

UGS BGR-4B-G36 Catégorie

La cuisinière au gaz avec 4 rond et plaque de 36″ pour usage commercial se distingue par ses tubes en acier inoxydable, garantissant une durabilité accrue. Son extérieur en acier inoxydable, comprenant une devanture, des côtés, un garde-pied, un dosseret et une tablette, offre une élégance et une résistance exceptionnelles. Le four spacieux, avec une plage de température de 175°F à 500°F, permet une cuisson polyvalente et les dimensions généreuses du four (26” x 26” x 15”), ainsi que les 4 ronds et la plaque à frire manuelle de 36″ offrent une flexibilité optimale. Cette cuisinière, adaptée aux plaques à cuisson sur la longueur et la largeur, répond aux besoins variés d’une cuisine commerciale, alliant robustesse et fonctionnalité avancée.

Voici les caractéristiques des cuisinières à gaz commerciales de Brika :

  • Tubes en acier inoxydable pour les brûleurs et la veilleuse
  • Extérieur en acier inoxydable incluant devanture, cotés, garde-pied, dosseret et tablette
  • Grilles en fonte amovible 12” x 12” extra-robuste
  • Température du four entre 175°F et 500°F
  • Taille du Four: 26” x 26” x 15”
  • Deux (2) grilles de four chromées par four, 4 guides de positions
  • Plaque à frire manuelle de 36″
  • Intérieur du four en émail pour un nettoyage facile, avec tiroir à miettes en acier inoxydable pleine largeur
  • Accomode les plaques à cuisson sur la longueur et la largeur

Voici les spécifications techniques des cuisinières à gaz commerciales de Brika :

Dimensions extérieures

  • Largeur : 60″
  • Profondeur : 311/2″
  • Hauteur : 56″

 

Dimensions intérieures

  • Largeur : 26″
  • Profondeur : 26″
  • Hauteur : 15″

 

Livraison

  • Dimensions d’emballage : 62″ x 364/5″ x 381/5″
  • Poids net : 643 lbs.
  • Poids brute : 762 lbs.

 

Autres détails

  • Zone de cuisson :
    • 24″ x 24″ (ronds)
    • 12″ x 20″ (plaque)
  • Bruleurs :
    • LPG/NG : 2 x 35,000 BTU/H (four)
    • LPG/NG : 3 x 28,000 BTU/H (plaque à frire)
    • LPG: 4 x 30,000 BTU/H (rond)
    • NG: 4 x 33,000 BTU/H (rond)
    • LPG total: 274K
    • NG total: 286K
  • Grilles en fonte amovible 12” x 12” extra-robuste
  • Type de brûleur : Tubes en acier inoxydable
  • Type d’alimentation : Propane